El projecte impulsat per la cooperativa Covides capacita les primeres persones en risc d’exclusió i garanteix el relleu generacional a les vinyes del Penedès.
A Sant Pau d’Ordal, entre fileres de presseguers, Aye Leye treu de les branques dels arbres l’excés de fruits. “Això ho fem perquè els préssecs no surtin minúsculs, de manera que ens assegurem que siguin tan formosos com sempre”. Leye és un jove migrant de trenta-sis anys que abans treballava de temporer a Lleida però que, d’ençà que l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú va informar-lo de l’existència de Coopera, fa de peó agrícola per aquest projecte sorgit al Penedès. “Volíem solucionar la falta de relleu amb la qual es troben moltes cases de pagès”, explica Ramon Masip, coordinador del projecte i per qui l’envelliment dels productors agraris i la falta de relleu generacional ha deixat moltes terres abandonades o en mans dels grans oligopolis.
Coopera va néixer quan la cooperativa Covides, entitat de viticultors del Penedès, va preveure que es trobaria amb aquest atzucac: “Els socis estaven envellint i veien clar que no hi havia ningú disposat a treball les seves terres quan ells no ho poguessin fer. És per això que van contactar amb Entrem i, més tard, amb Actua”, explica Masip. Actua és una cooperativa orientada a l’empoderament i desenvolupament de persones i equips que treballen amb joves d’origen immigrant, mentre que Entrem promou i facilita la inserció laboral de persones en risc d’exclusió social, malaltia mental o discapacitat.
De la unió de totes dues amb Covides, sorgeix una solució transformadora pel món rural, que consisteix a formar a persones que en situació vulnerable perquè puguin mantenir les terres que no tenen qui les conreï en el futur. Aquest és el propòsit de Coopera, una iniciativa pionera a Catalunya que pretén posar llum a l’envelliment del camp mitjançant la capacitació i la formació de persones que tenen dificultats per introduir-se al mercat laboral. “La nostra voluntat és oferir una sortida laboral i vital als col·lectius invisibilitzats seguint els valors de l’economia social i solidària. De la mateixa manera que volem revalorar el món rural, els productes de la terra i les persones que hi viuen, fent valdre les especificitats o trets distintius de cada territori”, argumenta Ramon Masip.
Per a Aye Leye, descobrir Coopera ha estat una fortuna, perquè ha pogut conèixer diverses feines del camp i ha rebut formació de la mà de treballadors experts, com és el vendrellenc Ferran Romeu. “Jo vinc de família de pagesos i tota la vida m’he dedicat al món dels oficis. També he fet de fuster”, comenta el formador, que va descobrir el projecte a través d’Actua i s’hi ha involucrat plenament.
Romeu explica que, en aquests moments, els empleats de Coopera fan una mica de tot, des de podar fins a sulfatar els camps, per bé que a manca de recursos del projecte no permet agafar gaires terres. “Les que estan abandonades no les podem assumir perquè suposaria una inversió que ara per ara no tenim”, aclareix Romeu.
Coopera ha arrencat aquest 2021 de la mà d’una subvenció de 160.000 euros que la Generalitat de Catalunya va concedir-li en el marc del projecte Singulars. Aquests diners, i l’aportació que han fet les tres cooperatives impulsores, permetran explorar durant un any i mig la viabilitat del projecte, que es preveu desenvolupar en quatre fases en un període de cinc anys. L’objectiu és que, passats aquests cinc anys, Coopera sigui autosuficient i el projecte sigui replicat per altres sectors primaris i zones del territori.
Ara mateix, el projecte està focalitzat a garantir el relleu a la vinya i a l’àrea del Penedès-Garraf. Una de les primeres terres que ha començat a treballar és la finca Ca la Marieta, un camp de 1.000 presseguers i 3,5 hectàrees situat a Sant Pau d’Ordal. Aquestes terres les va cedir la família Joan Massana i es van salvar in extremis després de més d’un any buscant algú que en volgués entomar el relleu. Coopera, a banda d’encarregar-se del camp, s’ocuparà de la parada que la família té els dies del Mercat del Préssec d’Ordal. D’aquesta manera suma una altra línia d’activitat al projecte: la comercialització que en resulta d’explotar el terreny.
Tal com explica Masip, la clau de volta del projecte és la formació, que la donen joves pagesos a canvi d’un incentiu econòmic, cosa que els serveix per no abandonar un ofici sovint menystingut. Amb la formació, Coopera espera aconseguir una cartera de serveis agrícoles i forestals que es pugui posar a disposició de tercers, siguin pagesos que necessiten treballadors en moments puntuals, o ajuntaments i consells comarcals que volen personal per al manteniment de camins forestals. Per aquest motiu, està instruint el seu equip en tota mena de treballs: poda, desbrossament, esporga, emparrat, planter de vinya, collita, transport, classificació de fruits, control de plagues, arranjament de pistes forestals o camins rurals, entre d'altres.
En paral·lel, des de Coopera també volen oferir, a aquells pagesos d’edat avançada i que es volen jubilar, la possibilitat de gestionar les terres en un règim de parceria (cessió d’ús temporal de la terra a canvi d’una part de la producció). “L’objectiu final d’aquesta gestió de les terres és aconseguir un producte que es pugui comercialitzar i crear un canal de distribució propi, d’acord amb els criteris d’agricultura ecològica, proximitat i temporada”, afegeix Ramon Masip, que espera obtenir una producció que porti el segell de la inclusió social en un futur pròxim, i que Coopera sigui econòmicament sostenible.
“La falta de relleu generacional en el món agrícola és un problema intrínsec a Catalunya i nosaltres aspirem a revertir-ho mitjançant la intercooperació i el treball amb altres actors del territori”. Així s’expressa Masip, per qui, amb aquest propòsit, Coopera està promovent la petita pagesia a fi d’evitar que “la terra quedi en mans de grans productors o oligopolis que posen en perill el territori i la diversitat cultural del país”. També amb la mateixa finalitat ja actua per recuperar llavors que l’agricultura intensiva ha deixat el marge.
En aquest sentit, a la finca de Ca la Marieta ja es veuen les primeres plantacions de 29, una varietat típica del Penedès que, per la seva poca rendibilitat amb relació a la varietat comuna, només elabora una minoria de pagesos. I és que la pèrdua accelerada de diversitat natural i agrícola és una constant. “Aquesta mongeta està pensada per ser cultivada als nostres camps i crec que és molt important que la mantinguem. Perquè no es tracta de conservar la llavor per raons estrictament ecològiques; també és una necessitat social, ja que preservar les varietats, el coneixement llaurador i les tècniques de cultiu garanteix la seguretat alimentària, l’equilibri ecològic i la conservació dels paisatges familiars a llarg termini, conclou Masip.
Coopera ha presentat una iniciativa solidària que té l’impuls del celler ArtCava, d’Avinyonet del Penedès, i l’estudi creatiu Aquells Nois Tan Simpàtics. Es tracta d’una campanya de micromecenatge anomenada Forma part del relleu!, que es posarà en marxa aquest 17 de maig i que té per objectiu recaptar fons a fi de poder comprar un tractor. Per aconseguir-ho, el celler ArtCava elaborarà un cava i destinarà 3 euros del preu de venda de cada ampolla a la compra del vehicle. La particularitat és que el celler farà tot el procés d’elaboració del cava juntament amb les persones amb risc d’exclusió social del projecte. És per això que es farà un tiratge solidari, en el qual els treballadors de Coopera s’ocuparan de seleccionar el tiratge i embotellar-lo.
Per la seva banda, l’estudi creatiu Aquells Nois Tan Simpàtics, establert a Vilafranca del Penedès, s’ha encarregat de la part creativa, pel qual ha creat un lloc web per donar a conèixer la campanya (www.elrelleu.cat). En aquest web és pot fer una donació directa a Coopera o al mateix Verkami, on es demanen els 7.500 euros necessaris per adquirir el tractor.
