Els productors agroecològics de les Terres de l’Ebre compten amb una plataforma per arribar als seus potencials consumidors. Es tracta de L’Enllaç de l’Ebre, una cooperativa integral pionera en aquest tipus de servei al sud de Catalunya.
Nascuda el 2018 a partir d’una trobada de grups de consum, L’Enllaç de l’Ebre es va constituir l’any 2000 amb l’objectiu d’oferir la gran varietat de productes que provenen de l’agricultura i la ramaderia ecològiques. “Connectem els petits productors amb particulars i entitats consumidores gràcies a una xarxa participativa i sostenible, que no sols ajuda a pagesos en les seves tasques; també facilita l’accés de la població a aliments de proximitat, de qualitat i a preus dignes”, explica Cecile Thevenot, fundadora de L’Enllaç de l’Ebre.
Fins ara, la cooperativa s’ha centrat a incrementar el nombre de socis, que voreja els 140, alhora que ha consolidat un equip estable de 12 voluntàries. Amb aquesta base social i una persona contractada, ha pogut sortejar els períodes en què la demanada ha davallat i o l’elevat cost que implica la distribució. “Intentem atendre les comandes petites a domicili, però amb el pas del temps i per raons econòmiques, hem acabat prioritzant les empreses de restauració, els menjadors escolars i aquelles botigues agroecològiques que ofereixen a la seva clientela productes de qualitat”, indica Thevenot.
La treballadora de L’Enllaç de l’Ebre es mostra satisfeta per l’increment de persones i entitats compromeses en el consum ecològic i de proximitat, si bé admet que la cooperativa necessita més ajudes per arribar a nous sectors de la població. Ara com ara, la infraestructura de què disposa no li impedeix estendre el servei, ja que si bé continua exportant a França, Holanda i Dinamarca, “la crisi fa que molta gent no pugui invertir en aquest tipus de consum”, diu Thevenot.
Per superar aquests inconvenients, L’Enllaç de l’Ebre ha intensificat la seva coordinació amb Pam a Pam, L'Aresta i altres xarxes vinculades a l’Economia Social i Solidària, cosa que li ha permès abaratir la despesa en distribució, optimitzar les rutes i seguir a bon ritme la seva activitat. De la mateixa manera que intenta assistir a les jornades, fires i altres iniciatives que tenen lloc a la comarca, fruit de les quals ha establert sinergies amb diferents entitats d’arreu del territori.
En vista a la temporada d’estiu, la cooperativa confia a atraure el turisme que valora l’alimentació local i de qualitat i, si les condicions li ho permeten, reactivar el segell Som Ebre, que basant-se en el Sistema de Garantia Participativa (SPG), reconeix aquells productors i consumidors que estableixen relacions properes, d’igualtat i fomenten la confiança sobre la qualitat dels aliments ecològics.
Al capdavall, com recorda Cecile Thevenot, la finalitat de L’Enllaç de l’Ebre és dignificar la pagesia i, mitjançant la participació horitzontal, la transparència i l’ètica, garantir un territori viu, resilient i sostenible.
PODEU VEURE UNA BREU PRESENTACIÓ EN EL VÍDEO:
L’ENLLAÇ DE L’EBRE
Avinguda de Catalunya, 224
L'Aldea (Tarragona)
Tel. 877 05 68 28
Mail: info@somebre.org
Web: https://somebre.org
