Ara fa quatre dècades, un grup de dones de l’estat veneçolà de Lara va unir-se per conformar un projecte dedicat a la producció alimentària i que ha aconseguit, sense proposar-s’ho, l’alliberament feminista en les zones rurals.
Aquest desembre, la Cooperativa 8 de Marzo ha complert el seu quarantè aniversari. I ho ha fet servint dues mil famílies de la comunitat de Sanare, situada a l’estat veneçolà de Lara.
Conformada majoritàriament per dones, la cooperativa centra el seu esforç en la producció i distribució d'aliments, amb dos productes que representen el seu major orgull: la Pasta Integral Sanare i el Cafè Matilde. “Vam sorgir quan diverses dones pageses, la majoria mares sense estudis acadèmics, van parlar de dur a terme alguna tasca diferent de les cures, que és la tasca habitual que fem a les zones rurals”, afirma María Godoy, activista i membre de la cooperativa.
Que el projecte adopti el nom del Dia Internacional de la Dona és ja tota una declaració de principis i, alhora, denota que es tracta d’un projecte en formació. “I és que, en trobar-nos en una àrea rural, aquest tema costa treballar perquè el masclisme està molt arrelat”. Godoy explica que en aquests entorns és freqüent que la dona s’encarregui de la criança, d’aquí “la nostra voluntat de trencar amb aquest rol i demostrar que les dones podem ser organitzades i desenvolupar coses més grans”.
L’altre gran objectiu de la Cooperativa 8 de marzo és promoure la salut preventiva mitjançant una alimentació balancejada i nutritiva, pel qual produeixen l’única pasta integral i amb sabor a vegetals que es troba actualment a Veneçuela, a més d’un cafè 100% orgànic. “Volem estar en equilibri amb el medi ambient i aconseguir que el nostre cafè rebi la certificació orgànica i també femenina, en la mesura que està elaborat per dones que, majoritàriament, no tenen accés a una altra activitat”.
No és estrany, doncs, que la cooperativa inverteixi la majoria d’energies a crear horts medicinals. Així ho detalla Maria Godoy, per qui “d’entrada vam constituir el que anomenàvem un Comitè de Salut, que conreava tant verdures beneficioses per a la salut com les bledes o els espinacs. I, una vegada estàvem formades en aquest tipus de labor, vam aprendre a fer pastes integrals, aportant-li fibres, i nutritives, afegint-li vegetals”, comenta la cooperativista.
Ara com ara, la Cooperativa 8 de Marzo es desplega sobretot pel municipi de Sanare, encara que també distribueix els aliments a la resta de l’estat de Lara i a Maracaibo, capital de l’estat de Zulia. Una estratègia -indica Godoy- amb què confia recuperar la seva capacitat de distribució, estancada a causa de les últimes crisis, per expandir-se a poc a poc per Caracas i a altres regions del país.
L’origen de la Cooperativa 8 de Marzo va tenir lloc en una modesta casa de bahareque, com així es coneixen els habitatges construïts a partir de pals o canyes entreteixides i recobertes amb fang. Quaranta anys després, però, la seva seu és un gran recinte on es produeixen cada mes 1.600 quilos d’aliments, a banda de la finca en la qual les dones conreen i procesen el Cafè Màilda. I tot això, malgrat les penúries econòmiques de les quals la cooperativa ha estat víctima en les últimes dècades, però que no li han impedit mantenir l’activitat.
No sols això: els preus solidaris dels productes que ha elaborat i les Fires de Verdures i Hortalisses que continua organitzant, han sigut fonamentals amb vista a pal·liar les penúries que encara pateix el país del Carib. “La nostra experiència ens ha ajudat a combatre situacions molt complicades”, afirma María Godoy, que entre altres moments cita el ‘Paro Petrolero’, que el desembre de 2002 va estar a punt d’enderrocar l’aleshores president veneçolà, Hugo Chávez, o l’apagada elèctrica que va afectar el país durant cinc dies, el març de 2019.
“En certa manera, hem aconseguit esperonat la resiliència de les veneçolanes i els veneçolans, tant en el ‘Paro Petrolero’, durant el qual van elaborar nous productes, com en l’apagada de 2019, en què malgrat quedar-nos sense electricitat, vam fiar tots els nostres queviures i verdures a la comunitat, amb la sencera confiança que recuperaríem els diners, com així va ser”, recorda Godoy.
També durant els períodes d’escassetat d’aliments que van caracteritzar la primera etapa del govern de Nicolás Maduro, la Cooperativa 8 de Marzo va mostrar la seva capacitat de resiliència, ja que “davant la falta de farina de blat, vam fer pa, pasta integral i altres tipus de solucions”.
Al capdavall, segons la cooperativista, la virtut de la cooperativa ha sigut esdevenir una referència de solidaritat i oberta tota la població, a la qual “hem proveït d’allò que més necessitava en cada moment”. Un nivell de resiliència que, a criteri de Godoy, ha permès demostrar que “existeix un altre model econòmic que no està basat en el lucre, sinó la solidaritat, i que pot tirar endavant malgrat totes les adversitats”.
